Skip to main content

Burung Puyuh Goreng Berempah~ kate kau..

Salam y'all..

1st of all, nak ucap salam Syawal pada sumer..alhamdulillah tahun nie masih diberi kesempatan untuk menyambut Syawal. Diharapkan masih dipanjangkan umur untuk menyambut Syawal tahun hadapan.. Tahun nie sambutan hari raya untuk diri ini dan suami sedikit hambar..sebab tahun nie mr. B kene kerja.. Malam raya di kanchong (belah suami) siang belah family sendiri..tu pun kene balik seorang la..alhamdulillah Allah bagi kemudahan kepada kami sebab kampung kami dekat..so, tahun nie Xserve pics rayer ye..harap maklum..

Ok, sebenarnya hari nie nak cerita yang aku berjaya menghasilkan burung puyuh goreng berempah..actually dr dulu teringin nak masak ayam goreng berempah.. Sebab mr. B ngan me mmg suka makan nasi kukus..so, cari punye cari, survey punye survey akhirnya hr nie dapat jugalah buat Tp guna burung puyuh.. Saja tukar selera asyik ayam je..boring plus ayam dah mahal ok!! Ok nie la resepi nye..boleh rujuk dan boleh diubah mengikut selera masing2..


                                                          



Bahan-bahan kisar (A) :


Lengkuas (dalam seinci dua )
Halia (dalam seinci dua)
Serai (3-4 batang)- ricih dulu b4 kisar)
Ketumbar n jintan manis

Bahan-bahan lain :

Burung puyuh (me guna 5 ekor di belah 2)
Daun kari (me letak untuk perap 2 pelepah, goreng 2 pelepah -ikut selera masing2 k)
Cili kisar( sesudu jer)
Kunyit (me pakai serbuk kunyit)
Lada sulah (ikut selera masing2)
Garam
Minyak masak untuk menggoreng

Cara-caranya :

Perap burung dengan bahan2 kisar, daun kari , garam, lada sulah, cili kisar, serbuk kunyit selama setengah jam atau lebih..(bagi rempah2 tu serap skit)

Panaskan minyak, goreng daun kari dulu. Bila dah naik bau barulah goreng burung puyuh tu..

Siap untuk dihidang.. Nyum.. Nyum..

Selamat mencuba..



Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

SELAMAT HARI RAYA!!!

Assalamualaikum cuolss Selamat Hari Raya uols!! Macam mana raya tahun ni meriah ke idok? Tahun ni me beraya sorang sebab hubby keje sampai raya ke 10.. pas tu baru bleh cuti.. Kalau nak kate sedih, boleh la.. tp takla sedih naw2 sebab hubby mmg akan cuti raya dua tahun sekali.. so dah jadi lumrah dah.. Alhamdulillah family kami tak jauh.. lepas hubby g keje, me drive balik kampung family.. terkejar2 skit la.. yang penting dapat beraya dengan family.. pas hubby balik keje baru, belah malam baru boleh beraya dengan dia.. So, untuk yang senasib dengan me jangan sedih k.. yang penting suami kita cari rezeki yang halal.. just have fun dengan family kita insyaAllah lama2 biasa la.. Ok la uols.. next blog me update pasal experience buat eat clean.. xupdate dr hari tu.. huhu
Post a Comment
Read more

Tahun baru, Azam Baru

Assalamualaikum guys.. Lama naww me tak bersiaran.. Sebenarnya too much things me nak share ngan awak2.. In Shaa Allah this year azam nak aktif berblog.. Nak masuk bulan dua baru nak berazam bagai.. Hahaha.. 2017 dah tinggalkan kita sebulan.. Throwback terlampau banyak benda jadi kat me.. Dan antara yang me boleh share mother in law me dah kembali ke rahmatullah 15 Oktober 2017.. Dan lebih menyedihkan sehari sebelum our wedding anniversary.. Macam mana nak celebrate lepas ni.. Hurmm..  Dah2 tak mau sedih2 lagi.. Harapnya 2018 adalah tahun refreshment dan tahun yang lebih menggembirakan dan lebih baik untuk me dan awak2..  Ok guys.. Stop kat sini dulu.. Nanti kita sambung lagi.. Lots of love, Archeyks 
Post a Comment
Read more

Diet Eat Clean?? Berkesan Ke??

Assalamualaikum uols Lama me tak bersiaran.. so hari ni me nak share pasal info yang boleh beri manfaat kat uols Uols mesti pernah dengar diet eat clean kan.. Tapi uols paham & tau ke diet eat clean tu ape sebenarnya Oklah meh me share ngan uols based on pemahaman dan experience me buat diet eat clean ni.. Actually diet eatclean ni makanan yang uols ambil yang rendah Glisemik Indeks (G.I), takde pengambilan gula putih atau gula perang(no sugar), makanan diproses (contoh : fishball, sosej, nugget & the gang), no MSG, no deep fried food (pisang goreng, ikan goreng & the gang) & lain2 makanan xsihat Glisemik Indeks ni ape pulak?? Ok ni me bg info yang me dapat dari sumber online :  http://pendidikanpesakit.myhealth.gov.my/diabetes-dan-indeks-glisemik/ Apakah yang dimaksudkan dengan Indeks Glisemik? Indeks glisemik (IG)  mengukur berapa cepat  makanan yang mengandungi karbohidrat (seperti nasi)  meningkatkan paras gula dalam darah  ses...
Post a Comment
Read more